Magang Riset Tugas Akhir -
S1/D4 - Teknologi Proses
Pengolahan Produk Antara
Industri Agro

Nama Kelompok Riset/Fungsi Kegiatan : Teknologi Proses Pengolahan Produk Antara Industri Agro

Deskripsi Kegiatan Kelompok Riset/Fungsi Kegiatan : Ekstraksi bahan alam, sistem penghantaran senyawa aktif melalui emulsi dan enkapsulasi, sintesis/produksi produk antara berbasis industri agro

Tipe Magang : Magang Riset Tugas Akhir

TOPIK 1
Topik Kegiatan/Riset : Ekstraksi hemiselulosa (xylan) dari limbah pertanian sebagai reinforcing agent dalam pembuatan biofilm | Dr. Iceu Agustinisari, S.TP., M.Si (iceu001@brin.go.id)
Ruang Lingkup Topik Kegiatan/Riset : Percobaan ekstraksi xylan dari limbah pertanian/biomassa, sintesis biofilm dan karakterisasi sifat fisik kimia
Program Studi/Jurusan Pendidikan : Kimia/ Teknik Kimia/Teknologi Pangan
Kuota Pembimbing S1/D4 : 2 peserta
Lokasi Magang BRIN : KST Serpong (Bacharuddin Jusuf Habibie)

TOPIK 2
Topik Kegiatan/Riset : Sintesis dan Karakterisasi Nano Structure Lipid Cariers (NLC) dengan Surfaktan Sodium Kaseinat Untuk Fortifikasi Vitamin D3 pada susu Awa lemak | Achmad Sofian Nasori, S. T., M. T (achm029@brin.go.id)
Ruang Lingkup Topik Kegiatan/Riset : 
- Melakukan pengembangan inovasi Sintesa NLC vitamin D3 dengan surfaktan Kaseinat
- Melakukan formulasi pada susu Awa lemak
- Melakukan Uji dan Karakterisasi NLC dan produk susu awa lemak yg difortivikasi
- Membuat laporan TA
Program Studi/Jurusan Pendidikan : Teknologi Nano, Teknik Kimia, Teknik Pangan, Kimia-MIPA
Kuota Pembimbing S1/D4 : 2 peserta
Lokasi Magang BRIN : KST Serpong (Bacharuddin Jusuf Habibie) 

TOPIK 3
Topik Kegiatan/Riset : Sintetis hijau nanopartikel perak dengan menggunakan ekstrak NADES bunga telang (Clitoria ternatea): pendekatan response surface methodology, karakterisasi, studi aktivitas antioksidan dan antimikroba | Dr. Niken Harimurti, ST, MT|  (nike012@brin.go.id)
Ruang Lingkup Topik Kegiatan/Riset : 
Ekstraksi bunga telang dengan NADES, Sintetis hijau nanopartikel perak dengan ekstrak bunga telang : pendekatan RSM, karakterisasi, studi aktivitas antimikroba dan antioksidan. 
Program Studi/Jurusan Pendidikan : Teknik Kimia, Kimia, Teknik Industri Pertanian. 
Kuota Pembimbing S1/D4 : 2 peserta
Lokasi Magang BRIN : KST Serpong (Bacharuddin Jusuf Habibie) 

TOPIK 4
Topik Kegiatan/Riset : Karakteristik Fisiko kimia dan Profil Asam Klorogenat Ekstrak Kopi Hijau (Green Coffee Bean) dengan metode short time extraction untuk pengembangan produk minuman RTD | Achmad Sofian Nasori, S. T., M. T (achm029@brin.go.id)
Ruang Lingkup Topik Kegiatan/Riset : 
- Kopi hijau kaya akan Chlorogenic Acid (CGA) yang mudah rusak oleh panas lama. Ekstraksi cepat dengan mesin espresso dapat diuji untuk melihat apakah tekanan tinggi mampu memaksimalkan pelepasan CGA tanpa merusaknya secara termal.
- Menguji pengaruh tingkat kehalusan gilingan (grind size) bubuk kopi hijau terhadap sifat fisiko kimia hasil esktrak
Program Studi/Jurusan Pendidikan : Teknik/Teknologi Pangan, Teknik Kimia, MIPA Kimia
Kuota Pembimbing S1/D4 : 1 peserta
Lokasi Magang BRIN : KST Serpong (Bacharuddin Jusuf Habibie) 

Syarat Pengajuan:

• Surat Pernyataan
• File Dukung Lainnya
• Surat Pengantar
• File Proposal
• Daftar Riwayat Hidup
• File Kartu BPJS (Jaminan Kesehatan)

Nama Berkas	Ukuran Berkas
Berkas SOP/Formulir/Ajuan Layanan	0.24 MB
Template Surat Pernyataan	0.02 MB
Template File Dukung Lainnya	0 MB
Template Surat Pengantar	0.01 MB
Template File Proposal	0.06 MB
Template Daftar Riwayat Hidup	0.02 MB
Template File Kartu BPJS (Jaminan Kesehatan)	0 MB