Gratis
DESKRIPSI LAYANAN | Nama Kelompok Riset/Fungsi Kegiatan : Bioteknologi Jamur Pangan dan Nutraceutical (Edible Mushroom and Nutraceutical Biotechnology) Deskripsi Kegiatan Kelompok Riset/Fungsi Kegiatan : Mengembangkan teknologi budidaya, pemuliaan dan pemanfaatan jamur…
- Pusat Riset Mikrobiologi Terapan
- KST Cibinong (Soekarno)
Nama Kelompok Riset/Fungsi Kegiatan : Bioteknologi Jamur Pangan dan Nutraceutical (Edible Mushroom and Nutraceutical Biotechnology)
Deskripsi Kegiatan Kelompok Riset/Fungsi Kegiatan : Mengembangkan teknologi budidaya, pemuliaan dan pemanfaatan jamur sebagai sumber pangan dan nutraceutical berbasis metabolit bioaktif untuk ketahanan pangan dan kesehatan. Fokus: budidaya jamur, nutraceutical jamur, metabolit antioksidan, teknologi budidaya jamur bernilai tinggi
Tipe Magang : Magang Riset Tugas Akhir
Topik Kegiatan/Riset :
Topik 1. Eksplorasi Whole Genome Sequencing (WGS) untuk mengungkap Struktur Genomik Tipe Mating dan Struktur Protein Pada Morchella rinjaniensis, Spesies Tropis Baru dari Indonesia.
Topik 2. Eksplorasi, isolasi, identifikasi, karakterisasi, dan konservasi kultur murni jamur pangan, jamur fungsional, serta jamur lokal Indonesia (Morel, Milky, Champignon, surai harimau) dll
Topik 3. Pemuliaan strain dan pengembangan bibit unggul jamur melalui seleksi fenotipik, karakterisasi molekuler, analisis gen mating-type, dan persilangan terarah.
Topik 4. Pengembangan teknologi produksi bibit dan budidaya jamur susu (Calocybe indica), morel tropis (Morchella rinjaniensis), jamur surai harimau (Hericium erinaceus), dan jamur pangan potensial lainnya.
Topik 5. Pengembangan media dan substrat budidaya berbasis biomassa serta limbah agroindustri untuk mendukung produksi jamur yang efisien dan berkelanjutan.
Topik 6. Karakterisasi genom menggunakan whole-genome sequencing, analisis bioinformatika, filogenetik, pemetaan gen, dan kajian biologi struktur protein jamur Morel, Milky, Champignon, surai harimau) dll
Topik 7. Pengembangan biomassa miselium melalui fermentasi, ekstraksi senyawa bioaktif, analisis metabolomik, serta identifikasi kandidat metabolit fungsional.
Topik 8. Pengujian aktivitas biologis jamur edibel dan metabolitnya, meliputi aktivitas antioksidan, antidiabetes, antiinflamasi, neuroprotektif, dan potensi nutrasetikal.
Topik 9. Eksplorasi keragaman Fusarium patogen dan nonpatogen yang berasosiasi dengan pisang liar maupun pisang budidaya.
Topik 10. Identifikasi dan analisis keragaman Fusarium berdasarkan karakter morfologi serta marka molekuler TEF1-α, RPB1, dan RPB2 :
* Identifikasi gen mating-type MAT-1 dan MAT-2 serta analisis gen virulensi SIX1 untuk memahami sistem reproduksi dan patogenisitas Fusarium oxysporum.
* Analisis kariotipe dan whole-genome sequencing isolat Fusarium terpilih untuk membandingkan karakter genomik isolat patogen dan nonpatogen.
* Seleksi dan pengujian Fusarium nonpatogen sebagai kandidat agen biokontrol penyakit layu Fusarium pada pisang melalui pengujian in vitro dan rumah kaca.
* Pengembangan formulasi, purwarupa, dan kekayaan intelektual berbasis strain unggul, teknologi budidaya, produk nutrasetikal, dan agen biokontrol.
* Hilirisasi dan penerapan teknologi melalui uji multilokasi, demonstrasi budidaya, diseminasi, serta kerja sama dengan perguruan tinggi, industri, petani, dan kelompok masyarakat.
Ruang Lingkup Topik Kegiatan/Riset :
Topik 1: Analisis organisasi genomik idiomorf MAT, karakterisasi domain protein hasil prediksi gen, dan pemodelan struktur 3D protein-protein kunci yang berperan dalam sistem mating.
Topik 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 dan 10: Eksplorasi, isolasi, identifikasi, karakterisasi, dan konservasi sumber daya genetik jamur pangan, jamur fungsional, serta jamur yang berasosiasi dengan tanaman; Pemuliaan dan seleksi strain unggul melalui pendekatan fenotipik, molekuler, genomik, analisis gen mating-type, dan persilangan terarah; Pengembangan bibit, media, substrat, dan teknologi budidaya jamur pangan yang produktif, adaptif, serta berbasis biomassa lokal; Karakterisasi genom, analisis bioinformatika, filogenetik, metabolomik, dan biologi struktur jamur edibel; Produksi biomassa miselium, ekstraksi dan identifikasi senyawa bioaktif, serta pengujian aktivitas antioksidan, antidiabetes, antiinflamasi, dan neuroprotektif; Kajian keragaman, patogenisitas, gen virulensi, dan sistem reproduksi Fusarium yang berasosiasi dengan tanaman pisang; Seleksi serta pengembangan Fusarium nonpatogen sebagai agen biokontrol penyakit layu Fusarium melalui pengujian laboratorium dan rumah kaca; Pengembangan formulasi, purwarupa, publikasi, data sekuens/genom, kekayaan intelektual, dan hilirisasi produk berbasis jamur; Penerapan dan diseminasi teknologi melalui uji multilokasi serta kemitraan dengan perguruan tinggi, industri, petani, dan masyarakat.
Pembimbing BRIN : Rini Riffiani, M.Si, Ph.D (rini002@brin.go.id)
Jenjang Pendidikan :
S1/D4 Biologi, Bioteknologi, Biokimia, Pertanian, Rekayasa Pertanian, Teknologi Pangan
Kuota : 6
Lokasi Magang BRIN : KST Cibinong (Soekarno)
Syarat Pengajuan:
Deskripsi Kegiatan Kelompok Riset/Fungsi Kegiatan : Mengembangkan teknologi budidaya, pemuliaan dan pemanfaatan jamur sebagai sumber pangan dan nutraceutical berbasis metabolit bioaktif untuk ketahanan pangan dan kesehatan. Fokus: budidaya jamur, nutraceutical jamur, metabolit antioksidan, teknologi budidaya jamur bernilai tinggi
Tipe Magang : Magang Riset Tugas Akhir
Topik Kegiatan/Riset :
Topik 1. Eksplorasi Whole Genome Sequencing (WGS) untuk mengungkap Struktur Genomik Tipe Mating dan Struktur Protein Pada Morchella rinjaniensis, Spesies Tropis Baru dari Indonesia.
Topik 2. Eksplorasi, isolasi, identifikasi, karakterisasi, dan konservasi kultur murni jamur pangan, jamur fungsional, serta jamur lokal Indonesia (Morel, Milky, Champignon, surai harimau) dll
Topik 3. Pemuliaan strain dan pengembangan bibit unggul jamur melalui seleksi fenotipik, karakterisasi molekuler, analisis gen mating-type, dan persilangan terarah.
Topik 4. Pengembangan teknologi produksi bibit dan budidaya jamur susu (Calocybe indica), morel tropis (Morchella rinjaniensis), jamur surai harimau (Hericium erinaceus), dan jamur pangan potensial lainnya.
Topik 5. Pengembangan media dan substrat budidaya berbasis biomassa serta limbah agroindustri untuk mendukung produksi jamur yang efisien dan berkelanjutan.
Topik 6. Karakterisasi genom menggunakan whole-genome sequencing, analisis bioinformatika, filogenetik, pemetaan gen, dan kajian biologi struktur protein jamur Morel, Milky, Champignon, surai harimau) dll
Topik 7. Pengembangan biomassa miselium melalui fermentasi, ekstraksi senyawa bioaktif, analisis metabolomik, serta identifikasi kandidat metabolit fungsional.
Topik 8. Pengujian aktivitas biologis jamur edibel dan metabolitnya, meliputi aktivitas antioksidan, antidiabetes, antiinflamasi, neuroprotektif, dan potensi nutrasetikal.
Topik 9. Eksplorasi keragaman Fusarium patogen dan nonpatogen yang berasosiasi dengan pisang liar maupun pisang budidaya.
Topik 10. Identifikasi dan analisis keragaman Fusarium berdasarkan karakter morfologi serta marka molekuler TEF1-α, RPB1, dan RPB2 :
* Identifikasi gen mating-type MAT-1 dan MAT-2 serta analisis gen virulensi SIX1 untuk memahami sistem reproduksi dan patogenisitas Fusarium oxysporum.
* Analisis kariotipe dan whole-genome sequencing isolat Fusarium terpilih untuk membandingkan karakter genomik isolat patogen dan nonpatogen.
* Seleksi dan pengujian Fusarium nonpatogen sebagai kandidat agen biokontrol penyakit layu Fusarium pada pisang melalui pengujian in vitro dan rumah kaca.
* Pengembangan formulasi, purwarupa, dan kekayaan intelektual berbasis strain unggul, teknologi budidaya, produk nutrasetikal, dan agen biokontrol.
* Hilirisasi dan penerapan teknologi melalui uji multilokasi, demonstrasi budidaya, diseminasi, serta kerja sama dengan perguruan tinggi, industri, petani, dan kelompok masyarakat.
Ruang Lingkup Topik Kegiatan/Riset :
Topik 1: Analisis organisasi genomik idiomorf MAT, karakterisasi domain protein hasil prediksi gen, dan pemodelan struktur 3D protein-protein kunci yang berperan dalam sistem mating.
Topik 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 dan 10: Eksplorasi, isolasi, identifikasi, karakterisasi, dan konservasi sumber daya genetik jamur pangan, jamur fungsional, serta jamur yang berasosiasi dengan tanaman; Pemuliaan dan seleksi strain unggul melalui pendekatan fenotipik, molekuler, genomik, analisis gen mating-type, dan persilangan terarah; Pengembangan bibit, media, substrat, dan teknologi budidaya jamur pangan yang produktif, adaptif, serta berbasis biomassa lokal; Karakterisasi genom, analisis bioinformatika, filogenetik, metabolomik, dan biologi struktur jamur edibel; Produksi biomassa miselium, ekstraksi dan identifikasi senyawa bioaktif, serta pengujian aktivitas antioksidan, antidiabetes, antiinflamasi, dan neuroprotektif; Kajian keragaman, patogenisitas, gen virulensi, dan sistem reproduksi Fusarium yang berasosiasi dengan tanaman pisang; Seleksi serta pengembangan Fusarium nonpatogen sebagai agen biokontrol penyakit layu Fusarium melalui pengujian laboratorium dan rumah kaca; Pengembangan formulasi, purwarupa, publikasi, data sekuens/genom, kekayaan intelektual, dan hilirisasi produk berbasis jamur; Penerapan dan diseminasi teknologi melalui uji multilokasi serta kemitraan dengan perguruan tinggi, industri, petani, dan masyarakat.
Pembimbing BRIN : Rini Riffiani, M.Si, Ph.D (rini002@brin.go.id)
Jenjang Pendidikan :
S1/D4 Biologi, Bioteknologi, Biokimia, Pertanian, Rekayasa Pertanian, Teknologi Pangan
Kuota : 6
Lokasi Magang BRIN : KST Cibinong (Soekarno)
Syarat Pengajuan:
- Surat Pernyataan
- File Dukung Lainnya
- Surat Pengantar
- File Proposal
- Daftar Riwayat Hidup
- File Kartu BPJS (Jaminan Kesehatan)
