Praktek kerja/Riset - Teknologi dan Proses Pangan Potensial Laut- Gunungkidul-Playen
Praktek kerja/Riset - Teknologi dan Proses Pangan Potensial Laut- Gunungkidul-Playen
Gratis


DESKRIPSI LAYANAN | Deskripsi: Penelitian dan pengembangan produk dan bahan pangan berbasis sumber daya perairan seperti ikan, rumput laut, mikroalga serta sumber akuatik lainnya. Beberapa kegiatan utama antara lain yaitu diversifikasi produk pangan berbasis ikan dan rumput…

  • Pusat Riset Teknologi dan Proses Pangan
  • Gunungkidul - Playen
  • Satuan Layanan: Orang
  • Waktu Pengerjaan Layanan: 6 Bulan
  • Kapasitas Layanan: 1 Orang
  • Jumlah Minimal Pengajuan: 1
  • Jumlah Pelamar: 0
Ajukan Layanan
Deskripsi:
Penelitian dan pengembangan produk dan bahan pangan berbasis sumber daya perairan seperti ikan, rumput laut, mikroalga serta sumber akuatik lainnya. Beberapa kegiatan utama antara lain yaitu diversifikasi produk pangan berbasis ikan dan rumput laut, pengembangan pengemas makanan berbasis hasil laut, modifikasi nutrisi dan pemanfaatan mikroalga sebagai sumber pangan fungsional, dan pemanfaatan hasil samping produksi perikanan (by-product) untuk bahan pangan fungsional serta untuk substitusi bahan pangan halal.

Ruang lingkup:
1.Karakterisasi mikroalga 
2.Formulasi produk pangan terfortifikasi mikroalga
3 Analisis kandungan gizi, sifat fungsional, dan sensori

Toping magang riset:
Pemanfaatan mikroalga untuk produk pangan sehat

Lokasi:
Gunungkidul-Playen

Jurusan/Program studi:
S1 Teknologi Pangan / Teknologi Hasil Perairan


Syarat Pengajuan:
  • Surat Pernyataan
  • File Dukung Lainnya
  • Surat Pengantar
  • File Proposal
  • Daftar Riwayat Hidup
  • File Kartu BPJS (Jaminan Kesehatan)
Nama Berkas Ukuran Berkas
Berkas SOP/Formulir/Ajuan Layanan 0.29 MB
Template Surat Pernyataan 0.02 MB
Template File Dukung Lainnya 0 MB
Template Surat Pengantar 0.01 MB
Template File Proposal 0.06 MB
Template Daftar Riwayat Hidup 0.02 MB
Template File Kartu BPJS (Jaminan Kesehatan) 0 MB

Layanan Terkait