Riset - Fitonutrien dan Nutrasetikal Pangan- KST Umar Anggara Jenie Gunungkidul-Playen
Riset - Fitonutrien dan Nutrasetikal Pangan- KST Umar Anggara Jenie Gunungkidul-Playen
Gratis


DESKRIPSI LAYANAN | Deskripsi: Kelompok riset ini berfokus pada eksplorasi substansi kimiawi yang mempunyai nilai nutrisi dan bioaktivitas fungsional – yang secara alami terkandung dalam tanaman bernilai pangan. Substansi aktif tersebut selanjutnya dimanfaatkan dan dikembangkan…

  • Pusat Riset Teknologi dan Proses Pangan
  • KST Gunung Kidul (Umar Anggara Jenie)
  • Satuan Layanan: Orang
  • Waktu Pengerjaan Layanan: 6 Bulan
  • Kapasitas Layanan: 1 Orang
  • Jumlah Minimal Pengajuan: 1
  • Jumlah Pelamar: 0
Ajukan Layanan
Deskripsi:
Kelompok riset ini berfokus pada eksplorasi substansi kimiawi yang mempunyai nilai nutrisi dan bioaktivitas fungsional – yang secara alami terkandung dalam tanaman bernilai pangan. Substansi aktif tersebut selanjutnya dimanfaatkan dan dikembangkan sebagai bahan baku pangan fungsional, nutrasetikal pangan, maupun suplemen makanan.

Topik riset:
Pengembangan pangan fungsional cookies dengan fortifikasi ekstrak tanaman

Ruang lingkup kegiatan:
Karakterisasi fisik dan kimia dan uji aktivitas biologi produk pangan fungsional

Jurusan/Program studi:
S1/D4 Biologi, Kimia

Lokasi:
KST Umar Anggara Jenie (Gunungkidul - Playen)

Syarat Pengajuan:
  • Surat Pernyataan
  • File Dukung Lainnya
  • Surat Pengantar
  • File Proposal
  • Daftar Riwayat Hidup
  • File Kartu BPJS (Jaminan Kesehatan)
Nama Berkas Ukuran Berkas
Berkas SOP/Formulir/Ajuan Layanan 4.3 MB
Template Surat Pernyataan 0.02 MB
Template File Dukung Lainnya 0 MB
Template Surat Pengantar 0.01 MB
Template File Proposal 0.06 MB
Template Daftar Riwayat Hidup 0.02 MB
Template File Kartu BPJS (Jaminan Kesehatan) 0 MB

Layanan Terkait