Magang Riset Tugas Akhir - S1 / D4 dan S2 - Fitonutrien dan Nutrasetikal Pangan
Magang Riset Tugas Akhir - S1 / D4 dan S2 - Fitonutrien dan Nutrasetikal Pangan
Gratis


DESKRIPSI LAYANAN | Nama Kelompok Riset/Fungsi Kegiatan : Fitonutrien dan Nutrasetikal Pangan Deskripsi Kegiatan Kelompok Riset/Fungsi Kegiatan :  1. Eksplorasi substansi kimiawi yang mempunyai nilai nutrisi dan bioaktivitas fungsional, yang secara alami terkandung dalam…

  • Pusat Riset Teknologi dan Proses Pangan
  • KST Gunung Kidul (Umar Anggara Jenie)
  • Satuan Layanan: orang
  • Waktu Pengerjaan Layanan: 1 Tahun
  • Kapasitas Layanan: 5 orang
  • Jumlah Minimal Pengajuan: 1
  • Jumlah Pelamar: 0
Ajukan Layanan
Nama Kelompok Riset/Fungsi Kegiatan : Fitonutrien dan Nutrasetikal Pangan

Deskripsi Kegiatan Kelompok Riset/Fungsi Kegiatan : 
1. Eksplorasi substansi kimiawi yang mempunyai nilai nutrisi dan bioaktivitas fungsional, yang secara alami terkandung dalam tanaman pangan, hewan, jamur, maupun bakteri. Substansi aktif tersebut ditujukan untuk diproses menjadi bahan baku pangan fungsional, nutrasetikal, maupun suplemen makanan yang efektif bagi kesehatan, berkualitas, dan aman.
2. Karakterisasi fitokimia yang mempunyai nilai nutrisi dan bioaktivitas fungsional (melalui pengujian in vitro dan in vivo), untuk diproses menjadi bahan baku pangan fungsional, nutrasetikal, maupun suplemen makanan.

Tipe Magang : Magang Riset Tugas Akhir

Topik Kegiatan/Riset : 
1. Pengembangan Produk Terfortifikasi sebagai Pangan Fungsional
Ruang Lingkup : Melakukan formulasi produk pangan fungsional, karakterisasi produk, dan pengujian bioaktivitas.
Pembimbing : Dr. Sri Handayani, M.Si. (srih012@brin.go.id)
Jenjang Pendidikan : S2
Program Studi : Biologi, Kimia, Kimia Pangan, Teknologi Pangan, Bioteknologi, Farmasi
Kuota : 2 orang

2. Pengembangan Tanaman Daun Sendok, Daun Kirinyuh, dan Daun Dadap Duri sebagai Fortifikan Pangan dengan Khasiat Imunomodulator dan Pengendali Obesitas
Ruang Lingkup : Karakterisasi fitokimia, pengujian bioaktivitas, dan evaluasi potensi pemanfaatan sebagai fortifikan pangan dan nutrasetikal.
Pembimbing : drh. Ade Erma Suryani, M.Sc. (adee001@brin.go.id)
Jenjang Pendidikan : S2
Program Studi : Biologi, Kimia, Bioteknologi
Kuota : 1 orang

3. Pengembangan ekstrak buah pinang untuk antioksidan dan antidiabetes
Ruang Lingkup : Melakukan pengembangan ekstrak buah pinang untuk antioksidan dan antidiabetes
Pembimbing : Prof. Anastasia Wheni Indrianingsih, Ph.D (anastasia.wheni.i@gmail.com)
Jenjang Pendidikan : S1 / D4
Program Studi : Kimia
Kuota : 2 orang

Lokasi Magang BRIN : KST Gunung Kidul (Umar Anggara Jenie)

Syarat Pengajuan:
  • Surat Pernyataan
  • File Dukung Lainnya
  • Surat Pengantar
  • File Proposal
  • Daftar Riwayat Hidup
  • File Kartu BPJS (Jaminan Kesehatan)
Nama Berkas Ukuran Berkas
Berkas SOP/Formulir/Ajuan Layanan 0.24 MB
Template Surat Pernyataan 0.02 MB
Template File Dukung Lainnya 0 MB
Template Surat Pengantar 0.01 MB
Template File Proposal 0.06 MB
Template Daftar Riwayat Hidup 0.02 MB
Template File Kartu BPJS (Jaminan Kesehatan) 0 MB

Layanan Terkait