Gratis
DESKRIPSI LAYANAN | Nama Kelompok Riset/Fungsi Kegiatan : Teknologi Proses Diversifikasi Produk Hasil Pertanian Deskripsi Kegiatan Kelompok Riset/Fungsi Kegiatan : Kelompok riset ini ruang lingkupnya meliputi 1)Pengembangan Teknologi Proses Pengolahan Hasil Pertanian;…
- Pusat Riset Teknologi Proses
- KST Serpong (Bacharuddin Jusuf Habibie)
Nama Kelompok Riset/Fungsi Kegiatan : Teknologi Proses Diversifikasi Produk Hasil Pertanian
Deskripsi Kegiatan Kelompok Riset/Fungsi Kegiatan : Kelompok riset ini ruang lingkupnya meliputi 1)Pengembangan Teknologi Proses Pengolahan Hasil Pertanian; 2) Diversifikasi Produk Agroindustri, dan 3) Teknologi Pengawetan dan Peningkatan Umur Simpan
Tipe Magang : Magang Riset Tugas Akhir
TOPIK 1
Topik Kegiatan/Riset : Kegiatan penelitian dan pengembangan ekstraksi hidrokoloid untuk apkikasi produk coating, pangan lokal dan alternatif lainnya | Prof. Dr. Heny Herawati, STP. MT. (herawati_heny@yahoo.com)
Ruang Lingkup Topik Kegiatan/Riset :
1.melakukan ekstraksi aneka hidrokoloid,
2. Aplikasi hidrokoloid untuk matrik coating buah segar,
3. Aplikasi hidrokoloid untuk pengembangan aneka pangan lokal mie, roti, bakery,
4. Pengembangan aneka hidolrokolod untuk material mesin 3 dimensi
Program Studi/Jurusan Pendidikan : Teknologi Industri Pertanian
Kuota Pembimbing S1/D4 : 3 peserta
Lokasi Magang BRIN : KST Serpong (Bacharuddin Jusuf Habibie)
TOPIK 2
Topik Kegiatan/Riset : REKAYASA KEMASAN PINTAR BERBASIS EKSTRAK KULIT NAGA SEBAGAI INDOKATOR KEMUDURAN MUTU IKAN MENDUKUNG KETERSEDIAAN PROTEIN HEWANI | Dr. Waryat, MP (waryatbptp@gmail.com)
Ruang Lingkup Topik Kegiatan/Riset : Karakterisasi Film Kemasan Pintar
Program Studi/Jurusan Pendidikan : Ilmu dan Teknoologi Pangan, Teknologi Industri Pertanian
Kuota Pembimbing S1/D4 : 1 peserta
Lokasi Magang BRIN : KST Serpong (Bacharuddin Jusuf Habibie)
TOPIK 3
Topik Kegiatan/Riset : Proses pengolahan komoditas menjadi produk olahan yang disukai konsumen | Wanti Dewayani (want001@brin.go.id)
Ruang Lingkup Topik Kegiatan/Riset : Pengolahan produk
Program Studi/Jurusan Pendidikan : Teknologi pangan
Kuota Pembimbing S1/D4 : 2 peserta
Lokasi Magang BRIN : KST Serpong (Bacharuddin Jusuf Habibie)
Syarat Pengajuan:
Deskripsi Kegiatan Kelompok Riset/Fungsi Kegiatan : Kelompok riset ini ruang lingkupnya meliputi 1)Pengembangan Teknologi Proses Pengolahan Hasil Pertanian; 2) Diversifikasi Produk Agroindustri, dan 3) Teknologi Pengawetan dan Peningkatan Umur Simpan
Tipe Magang : Magang Riset Tugas Akhir
TOPIK 1
Topik Kegiatan/Riset : Kegiatan penelitian dan pengembangan ekstraksi hidrokoloid untuk apkikasi produk coating, pangan lokal dan alternatif lainnya | Prof. Dr. Heny Herawati, STP. MT. (herawati_heny@yahoo.com)
Ruang Lingkup Topik Kegiatan/Riset :
1.melakukan ekstraksi aneka hidrokoloid,
2. Aplikasi hidrokoloid untuk matrik coating buah segar,
3. Aplikasi hidrokoloid untuk pengembangan aneka pangan lokal mie, roti, bakery,
4. Pengembangan aneka hidolrokolod untuk material mesin 3 dimensi
Program Studi/Jurusan Pendidikan : Teknologi Industri Pertanian
Kuota Pembimbing S1/D4 : 3 peserta
Lokasi Magang BRIN : KST Serpong (Bacharuddin Jusuf Habibie)
TOPIK 2
Topik Kegiatan/Riset : REKAYASA KEMASAN PINTAR BERBASIS EKSTRAK KULIT NAGA SEBAGAI INDOKATOR KEMUDURAN MUTU IKAN MENDUKUNG KETERSEDIAAN PROTEIN HEWANI | Dr. Waryat, MP (waryatbptp@gmail.com)
Ruang Lingkup Topik Kegiatan/Riset : Karakterisasi Film Kemasan Pintar
Program Studi/Jurusan Pendidikan : Ilmu dan Teknoologi Pangan, Teknologi Industri Pertanian
Kuota Pembimbing S1/D4 : 1 peserta
Lokasi Magang BRIN : KST Serpong (Bacharuddin Jusuf Habibie)
TOPIK 3
Topik Kegiatan/Riset : Proses pengolahan komoditas menjadi produk olahan yang disukai konsumen | Wanti Dewayani (want001@brin.go.id)
Ruang Lingkup Topik Kegiatan/Riset : Pengolahan produk
Program Studi/Jurusan Pendidikan : Teknologi pangan
Kuota Pembimbing S1/D4 : 2 peserta
Lokasi Magang BRIN : KST Serpong (Bacharuddin Jusuf Habibie)
Syarat Pengajuan:
- File Data Foto
- File Data Transkrip
- File Proposal
- Daftar Riwayat Hidup
- Surat Pengantar
- Surat Pernyataan
- File Dukung Lainnya


![MBKM - Riset [Akuisisi dan Analisis data ESA Sentinel, UAV, dan Sosio Hidrologi] - KST Soekarno](https://elsatur.brin.go.id/public/uploads/layanan_file/8025/gambar_layanan_14221.jpg)
![MBKM - Riset [Akuisisi dan Analisis data ESA Sentinel, UAV, dan Sosio Hidrologi] - KST Soekarno](https://elsatur.brin.go.id/public/uploads/layanan_file/8025/gambar_layanan_14222.jpg)












![[Riset]_Teknologi Cerdas untuk Manufaktur Terintegrasi_Serpong](https://elsatur.brin.go.id/public/uploads/layanan_file/9334/gambar_layanan_17445.jpg)
![[Riset]_Teknologi Cerdas untuk Manufaktur Terintegrasi_Serpong](https://elsatur.brin.go.id/public/uploads/layanan_file/9334/gambar_layanan_17446.jpg)