Magang Riset Tugas Akhir - S1/D4 - Penanganan Pascapanen dan Pengembangan Produk Hortikultura
Magang Riset Tugas Akhir - S1/D4 - Penanganan Pascapanen dan Pengembangan Produk Hortikultura
Gratis


DESKRIPSI LAYANAN | Nama Kelompok Riset/Fungsi Kegiatan : Penanganan Pascapanen dan Pengembangan Produk Hortikultura Deskripsi Kegiatan Kelompok Riset/Fungsi Kegiatan : Formulasi produksi kultur starter kering untuk fermentasi Kakao, mendukung keg RIIM Batch 10 Kegiatan…

  • Pusat Riset Teknologi dan Proses Pangan
  • KST Cibinong (Soekarno)
  • Satuan Layanan: orang
  • Waktu Pengerjaan Layanan: 1 Tahun
  • Kapasitas Layanan: 5 orang
  • Jumlah Minimal Pengajuan: 1
  • Jumlah Pelamar: 0
Ajukan Layanan
Nama Kelompok Riset/Fungsi Kegiatan : Penanganan Pascapanen dan Pengembangan Produk Hortikultura

Deskripsi Kegiatan Kelompok Riset/Fungsi Kegiatan : Formulasi produksi kultur starter kering untuk fermentasi Kakao, mendukung keg RIIM Batch 10 Kegiatan Fermentasi Kakao.

Tipe Magang : Magang Riset Tugas Akhir

Topik Kegiatan/Riset : 
1. Produksi Kultur Starter dari Konsorsium Bakteri dan Yeast untuk Fermentasi Kakao | D4/S1 | Widaningrum, STP, MSi, Ph.D (wida006@brin.go.id)
2. Nutriomic & fortifikasi | D4/S1 | Dr. Ir. Endang Yuli Purwani M.Si. (enda060@nrin.go.id)
3. Fermentasi kopi menggunakan starter | D4/S1 | Dr. Ir. Ni Wayan Trisnawati, M.M.A (niwa009@brin.go.id) 

Ruang Lingkup Topik Kegiatan/Riset : 
Topik 1. Formulasi Konsorsium Bakteri dan Yeast dengan Perlakuan Bahan Pengisi untuk Fermentasi Kakao. 
Topik 2. Karakterisasi avaibilitas dan aksesibilitas mikro nutrien. 
Topik 3. Pengembangan starter mikroba; Inovasi proses fermentasi; Kualitas produk dan profil sensori. 

Program Studi/Jurusan Pendidikan :
Topik 1. Teknologi Pangan 
Topik 2. Biokimia, MIPA.
Topik 3. Mikrobiologi, Teknologi Pangan. 
 
Kuota Total : 5 peserta
Lokasi Magang BRIN : KST Cibinong (Soekarno) 

Syarat Pengajuan:
  • File Data Foto
  • File Data Transkrip
  • File Proposal
  • Daftar Riwayat Hidup
  • Surat Pengantar
  • Surat Pernyataan
  • File Dukung Lainnya
Nama Berkas Ukuran Berkas
Berkas SOP/Formulir/Ajuan Layanan 0.24 MB
Template File Data Foto 0.01 MB
Template File Data Transkrip 0 MB
Template File Proposal 0 MB
Template Daftar Riwayat Hidup 0.01 MB
Template Surat Pengantar 0.01 MB
Template Surat Pernyataan 0.01 MB
Template File Dukung Lainnya 0 MB

Layanan Terkait