Magang Riset Tugas Akhir - S1/D4 - Bioflavor Mikroba
Magang Riset Tugas Akhir - S1/D4 - Bioflavor Mikroba
Gratis


DESKRIPSI LAYANAN | Nama Kelompok Riset/Fungsi Kegiatan : Bioflavor Mikroba Deskripsi Kegiatan Kelompok Riset/Fungsi Kegiatan : Pengembangan senyawa flavor dan aroma alami berbasis mikroba melalui fermentasi dan biokonversi untuk mendukung industri pangan dan minuman…

  • Pusat Riset Mikrobiologi Terapan
  • KST Cibinong (Soekarno)
  • Satuan Layanan: Orang
  • Waktu Pengerjaan Layanan: 1 Tahun
  • Kapasitas Layanan: 11 Orang
  • Jumlah Minimal Pengajuan: 1
  • Jumlah Pelamar: 0
Ajukan Layanan
Nama Kelompok Riset/Fungsi Kegiatan : Bioflavor Mikroba

Deskripsi Kegiatan Kelompok Riset/Fungsi Kegiatan : Pengembangan senyawa flavor dan aroma alami berbasis mikroba melalui fermentasi dan biokonversi untuk mendukung industri pangan dan minuman yang berkelanjutan

Tipe Magang : Magang Riset Tugas Akhir

Topik Kegiatan/Riset : 
  1. Ekstraksi Rose Bioflavor | Fitri Setiyoningrum, S.TP, M.Si. (fitri.setiyoningrum@gmail.com) | Kuota: 2
  2. Produksi Isoamil Asetat oleh Khamir untuk Perisa Pisang Skala Bioreaktor | Haniyya, S.Si, M.Sc. (haniyya.hany@gmail.com) | Kuota: 1
  3. Pengembangan senyawa bioflavor rose | Dr. rer. nat. Senlie Octaviana, M.Biotech (bioflavor.microbes@gmail.com) | Kuota: 1
  4. Pengembangan enzim lipase untuk rasa milky | Des Saputro Wibowo, S.Si (bioflavor.microbes@gmail.com) | Kuota: 1
  5. Pengembangan teknologi fermentasi untuk meningkatkan citarasa buah pada kopi | Dewi Desnilasari, M.Biotech (bioflavor.microbes@gmail.com) | Kuota: 1
  6. Pengembangan senyawa bioflavor umami | Fifi Afiati, S.Pt., M.Si. (bioflavor.microbes@gmail.com) | Kuota: 1
  7. Produksi glutamic acid untuk meaty flavor | Fitri Setiyoningrum, S.TP., M.Si. (bioflavor.microbes@gmail.com) | Kuota: 1
  8. Produksi fruity flavor oleh khamir  | Urip Perwitasari, M.Si. (bioflavor.microbes@gmail.com) | Kuota: 1
  9. Verifikasi genom isolat penghasil aroma buah pisang | Haniyya, S.Si, M.Sc (haniyya.hany@gmail.com) | Kuota: 1
  10. Optimasi produksi sistein oleh isolat BAL | Gunawan Priadi, M.Sc (guna012@brin.go.id) | Kuota: 1
Ruang Lingkup Topik Kegiatan/Riset : 
  1. Optimalisasi parameter proses ekstraksi; Recovery (pemisahan) senyawa bioflavor dari medium cair
  2. Optimalisasi kondisi operasi fermentasi di bioreaktor; Evaluasi kinetika pertumbuhan khamir dan pembentukan produk
  3. Fermentasi khamir/BAL
  4. Analisis senyawa dengan HPLC, GCMS
  5. Ekstraksi senyawa target
  6. Pengolahan data dan karakterisasi 
  7. Isolasi DNA genomik
  8. Analisis bioinformatik DNA genomik
  9. Melakukan pengamatan laju pertumbuhan dan produksi sistein
  10. Melakukan perhitungan material balance
Jenjang Pendidikan : S1/D4
Program Studi/Jurusan Pendidikan : 
  1. Topik 1: Kimia/Bioteknologi/Bioproses
  2. Topik 2: Bioteknologi / Teknologi Bioproses
  3. Topik 3, 4, 5, 6, 7, 8 : Bioteknologi / Bioproses / Teknologi Pangan / Kimia / Biologi
  4. Topik 9: Biologi / Bioteknologi
  5. Topik 10: Bioteknologi / Teknologi Pangan / Biologi
Lokasi Magang BRIN : KST Cibinong (Soekarno)

Syarat Pengajuan:
  • Surat Pernyataan
  • File Dukung Lainnya
  • Surat Pengantar
  • File Proposal
  • Daftar Riwayat Hidup
  • File Kartu BPJS (Jaminan Kesehatan)
Nama Berkas Ukuran Berkas
Berkas SOP/Formulir/Ajuan Layanan 0.22 MB
Template Surat Pernyataan 0.02 MB
Template File Dukung Lainnya 0 MB
Template Surat Pengantar 0.01 MB
Template File Proposal 0.06 MB
Template Daftar Riwayat Hidup 0.02 MB
Template File Kartu BPJS (Jaminan Kesehatan) 0 MB

Layanan Terkait