Gratis
DESKRIPSI LAYANAN | Kelompok Riset Nutrasetikal Deskripsi Melakukan kegiatan riset dan inovasi dengan ruang lingkup riset terkait nutrisi (pangan) dan farmasi. Riset pangan meliputi karakterisasi dan formulasi pangan fungsional dari berbagai macam tumbuhan, serta formulasi…
- Pusat Riset Botani Terapan
- KST Cibinong (Soekarno)
Kelompok Riset Nutrasetikal
Deskripsi
Melakukan kegiatan riset dan inovasi dengan ruang lingkup riset terkait nutrisi (pangan) dan farmasi. Riset pangan meliputi karakterisasi dan formulasi pangan fungsional dari berbagai macam tumbuhan, serta formulasi madu dan turunannya (bee pollen, propolis, royal jelly, bee bread). Riset farmasi meliputi ekstraksi, fraksinasi, dan isolasi bahan aktif untuk produk kesehatan dan tambahan pangan, serta otentikasi manfaat kesehatan melalui pengujian bioaktivitas. Kelompok riset ini juga mengembangkan produk obat herbal dari hutan dan tanaman budidaya.
Topik penelitian
Syarat Pengajuan:
Deskripsi
Melakukan kegiatan riset dan inovasi dengan ruang lingkup riset terkait nutrisi (pangan) dan farmasi. Riset pangan meliputi karakterisasi dan formulasi pangan fungsional dari berbagai macam tumbuhan, serta formulasi madu dan turunannya (bee pollen, propolis, royal jelly, bee bread). Riset farmasi meliputi ekstraksi, fraksinasi, dan isolasi bahan aktif untuk produk kesehatan dan tambahan pangan, serta otentikasi manfaat kesehatan melalui pengujian bioaktivitas. Kelompok riset ini juga mengembangkan produk obat herbal dari hutan dan tanaman budidaya.
Topik penelitian
- Riset tentang karakterisasi produk madu/turunannya dan bioaktivitasnya.
- Formulasi pangan fungsional dan nutrasetikal.
- Isolasi senyawa aktif, pengembangan pengiriman obat (drug delivery) dan pengembangan obat herbal.
- Karakterisasi, formulasi dan kajian bioaktivitas ekstrak beta glukan untuk suplemen prebiotik dan antihiperlipidemia.
- Ekstraksi dan hidrolisis xilan menjadi xilooligosakarida sebagai bahan aktif prebiotik dan antioksidan.
- Sintesis siklodekstrin dari pati sebagai pembawa (carrier) bahan aktif hidrofobik.
- Ekstraksi pati dari berbagai macam tumbuhan untuk produksi maltodekstrin SNI.
- Karakterisasi, formulasi, dan modifikasi komponen selulosa dari berbagai macam tumbuhan menjadi slow release agent, serta evaluasi pelepasan terkontrol bahan bioaktifnya.
- Kajian struktur biologi protein non-enzim bee pollen dan royal jelly, serta enzim pensintesis siklodesktrin
Syarat Pengajuan:
- Surat Pengantar
- File Data Transkrip
- File Data Foto
- File Data Identitas
- File Data CV
- File Proposal
- Surat Perjanjian
