Magang Riset Tugas Akhir - S2 - Fitonutrien dan Nutrasetikal Pangan
Magang Riset Tugas Akhir - S2 - Fitonutrien dan Nutrasetikal Pangan
Gratis


DESKRIPSI LAYANAN | Nama Kelompok Riset/Fungsi Kegiatan : Fitonutrien dan Nutrasetikal Pangan Deskripsi Kegiatan Kelompok Riset/Fungsi Kegiatan :  1. Eksplorasi substansi kimiawi yang mempunyai nilai nutrisi dan bioaktivitas fungsional, yang secara alami terkandung dalam…

  • Pusat Riset Teknologi dan Proses Pangan
  • KST Gunung Kidul (Umar Anggara Jenie)
  • Satuan Layanan: orang
  • Waktu Pengerjaan Layanan: 1 Tahun
  • Kapasitas Layanan: 6 orang
  • Jumlah Minimal Pengajuan: 1
  • Jumlah Pelamar: 0
Ajukan Layanan
Nama Kelompok Riset/Fungsi Kegiatan : Fitonutrien dan Nutrasetikal Pangan

Deskripsi Kegiatan Kelompok Riset/Fungsi Kegiatan : 
1. Eksplorasi substansi kimiawi yang mempunyai nilai nutrisi dan bioaktivitas fungsional, yang secara alami terkandung dalam tanaman pangan, hewan, jamur, maupun bakteri. Substansi aktif tersebut ditujukan untuk diproses menjadi bahan baku pangan fungsional, nutrasetikal, maupun suplemen makanan yang efektif bagi kesehatan, berkualitas, dan aman.
2. Karakterisasi fitokimia yang mempunyai nilai nutrisi dan bioaktivitas fungsional (melalui pengujian in vitro dan in vivo), untuk diproses menjadi bahan baku pangan fungsional, nutrasetikal, maupun suplemen makanan.

Tipe Magang : Magang Riset Tugas Akhir

Topik Kegiatan/Riset : 
1. Pengembangan produk terfortifikasi sebagai pangan fungsional | S2 | Dr. Sri Handayani, M.Si. (srih012@brin.go.id)
2. Pengembangan Tanaman Daun Sendok, Daun Kirinyuh, dan Daun Dadap Duri Sebagai Fortifikan Pangan dengan Khasiat Imunomodulator dan Pengendali Obesitas | S2 | drh. Ade Erma Suryani, M.Sc. (adee001@brin.go.id)

Ruang Lingkup Topik Kegiatan/Riset : 
Topik 1. Melakukan formulasi produk pangan fungsional,karakterisasi produk, dan pengujian bioaktivitas. 
Topik 2. Karakterisasi fitokimia; Pengujian bioaktivitas; Evaluasi potensi pemanfaatan sebagai fortifikan pangan dan nutrasetikal. 

Program Studi/Jurusan Pendidikan :
Topik 1. Jurusan Biologi, Kimia, Kimia Pangan, Teknologi Pangan, Bioteknologi, Farmasi.
Topik 2. Jurusan Biologi/ Kimia/Bioteknologi.
 
Kuota Total : 3 peserta
Lokasi Magang BRIN : KST Gunung Kidul (Umar Anggara Jenie)

Syarat Pengajuan:
  • File Data Foto
  • File Data Transkrip
  • File Proposal
  • Daftar Riwayat Hidup
  • Surat Pengantar
  • Surat Pernyataan
  • File Dukung Lainnya
Nama Berkas Ukuran Berkas
Berkas SOP/Formulir/Ajuan Layanan 0.24 MB
Template File Data Foto 0.01 MB
Template File Data Transkrip 0 MB
Template File Proposal 0 MB
Template Daftar Riwayat Hidup 0.01 MB
Template Surat Pengantar 0.01 MB
Template Surat Pernyataan 0.01 MB
Template File Dukung Lainnya 0 MB

Layanan Terkait