ANALISIS PROKSIMAT
ANALISIS PROKSIMAT
Rp 450.000


DESKRIPSI LAYANAN | Analisis proksimat ini meliputi analisis kadar air, abu, lemak, karbohidrat, dan protein. Sampel yang diuji diharuskan berupa serbuk dengan jumlah sampel minimal 100 gram. Pengujian kadar air untuk sampel padat dan semi padat menggunakan oven dengan…

  • Laboratorium Bioindustri Laut KS Lombok (Kurnaen Sumadiharga)
  • Direktorat Pengelolaan Laboratorium, Fasilitas Riset, dan Kawasan Sains dan Teknologi
  • KST Lombok (Kurnaen Sumadiharga)
    Malaka, Kec. Pemenang, Kabupaten Lombok Utara, Nusa Tenggara Bar. 83352
  • 08119811593
  • labbiolaut@brin.go.id
  • Satuan Layanan: Per Sampel
  • Waktu Pengerjaan Layanan: 5 Hari Kerja
  • Kuota Pelayanan Per Hari: 1
  • Kapasitas Layanan: 1 Per Sampel
  • Jumlah Minimal Pengajuan: 1
Marketing Office
Deputi Bidang Infrastruktur Riset dan Inovasi BRIN
layanan_sains@brin.go.id
Ajukan Layanan
Analisis proksimat ini meliputi analisis kadar air, abu, lemak, karbohidrat, dan protein. Sampel yang diuji diharuskan berupa serbuk dengan jumlah sampel minimal 100 gram. Pengujian kadar air untuk sampel padat dan semi padat menggunakan oven dengan metode gravimetric. Pengukuran kadar abu menggunakan metode gravimetri dengan pemanasan 500oC selama 3 jam untuk pengabuan, dengan perhittungan selisih sampel  dan hasil pemanasan dihitung persentasenya. Analisis sampel lemak berdasarkan perhitungan lemak yang terekstrak dalam pelarut heksana menggunakan alat soxhlet.
Analisis kadar protein menggunakan teknik Kjeldahl, melalui perhitungan kadar nitrogen sampel setelah melalui proses destruksi, destilasi, dan titrasi.

Syarat Pengajuan:
  • File Data Foto
  • File Dukung Lainnya
Nama Berkas Ukuran Berkas
Berkas SOP Layanan 1.12 MB
Template File Data Foto 0 MB
Template File Dukung Lainnya 0 MB

Layanan Terkait